Kukis Almond Buah

Kukis Almond Buah

Bahan :
- Margarin 100 gram -
- Gula halus 125 gram -
- Kuning telur 2 butir -
- Tepung terigu protein sedang 200 gram -
- Susu bubuk 1 sdm -
- Almond bubuk 50 gram -
- Cengkih secukupnya -

Olesan :
- Kuning telur 2 butir -
- Pewarna makanan hijau secukupnya -

Cara membuat :
1. Kcok meragin dan gula halus hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur, kocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu, susu bubuk dan almond bubuk. Aduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Bentuk adonan bulat sebesar bola bekel.
5. Pasang cengkih di atas tiap bulatan.
6. Olesan : Campue semua bahan, aduk rata.
7. Oles adonan olesan melingkar di sekeliling cengkih. Atur di atas loyang bersemir margarin.
8. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160 oC hingga kukis matang 35 menit. Angkat dan sajikan.

Untuk 400 gram

Saji Buklet edisi 168