Cute Bread

Cute Bread

Bahan :
- Roti tawar berkulit 5 lembar -
- Roti tawar tanpak ulit 8 lembar -
- Sosis sapi 8 buah -
- Telur ayam 3 butir, kocok lepas -
- Tepung pangko 100 gram -
- Tepung terigu protein sedang 50 gram -
- Saus tomat 3 sdm -
- Mayones 3 sdm -
- Minyak goreng secukupnya -

Cara membuat :
1. Gilas roti tawar tanpa kulit, letakkan sosis di salah satu tepi roti, gulung dan padatkan. Masukkan tepi roti ke dalam sambil tekan. Rekatkan denga telur.
2. Gulingkan roti tawar di atas terigu, angkat dan celupkan dalam telur. Gulingkan di atas tepung pangko hingga rata.
3. Panaskan minyak, goreng roti gulung hingga kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
4. Iris tepi kanan dankiri roti gulung setebal 2 cm dan bagian tengahnya setebal 1 cm.
5. Letakkan potongan ujung roti tawar gulung di atas roti tawar berkulit sebanyak 3 buah (untuk rambut). Tempelkan dengan mayones.
6. Letakkan 2 buah irisan roti tawar gulung bagian tengah, semprotkan saus tomat hingga menyerupai bentuk kacamata.
7. Beri motif hidung dan mulut dari saus tomat.
8. Sajikan.

Untuk 5 buah

Koki - Edisi 00141 - 29 Jamuari - 11 Februari 2009