Kukis Melinjo

Kukis Melinjo

Bahan :
- Mentega 180 gram -
- Gula halus 85 gram -
- Kuning telur 1 butir -
- Tepung terigu 200 gram -
- Tepung maizena 50 gram -
- Melinjo 50 gram, goreng, haluskan -
- Spikle 1 sdm, untuk taburan -

Cara membuat :
1. Kocok mentega, gula dan kuning telur hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu, maizena dan melinjo, aduk rata.
3. Cetak sesuai selera lalu hias dengan sprkle secukupnya.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 150oC hingga matang selama 20 menit.
5. Sajikan.

Untuk 500 gram

Koki - Edisi 0004 - November 2003