Es Buah Masak Gula

Es Buah Masak Gula

Bahan :
- 1 buah pepaya setengah matang, potong dadu -
- 1 buah labu siam, potong bola -
- 1/2 buah nanas, potong dadu -
- 1 buah bengkuang, potong dadu -
- 1 liter air -
- 200 gram gula -
- 1 sdt garam -
- 1 sdt citroenzur -
- Sirup stroberi, es batu secukupnya -

Cara membuat :
1. Air, gula, garam, citroenzur disatukan. Rebus mendidih. Masukkan pepaya, labu siam, nanas, bengkuang,
2, Rebus sampai semua matang. Angkat dari api. Dinginkan.
3. Hidangkan dengan sirup stroberi, es batu.

Untuk 5 gelas

Aura / Lezat Sehat 79 / Minggu ke-1 / Februari 2006