Slada NTB

Slada NTB

Bahan :
- 1 buah labu siam, potong korek api -
- 1 kuntum brokoli, potong kasar -
- 1 buah wortel, potong korek api -
- 150 gram buncis, potong 1/2 cm -
- 150 gram jagung manis -

Saus (campur) :
- 125 gram selai kacang -
- 3 butir kuning telur, rebus, haluskan -
- 5 buah cabai rawit, haluskan -
- 1 sdm saus sambal -
- 1 sdm air jeruk nipis -
- 1 sdt gula pasir -
- 1/2 sdt merica bubuk -
- 125 cc air matang -

Cara membuat :
1. Masaing-masing sayuran direbus tersendiri. Dinginkan dalam lemari pendingin.
2. Bila akan dihidangkan, susun sayuran dipiring. Siram saus. Campur rata.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 79 / Minggu ke-1 / Februari 2006