Sosis Brokoli Saus Pedas

Sosis Brokoli Saus Pedas

Bahan :
- 2 lonjor sosis, potong melintang 1 cm -
- 1 bonggol brokoli, potong peruntum, rebus -
- 1/4 buah paprika kuning, potong dadu -
- 1 siung bawang putih, cincang -
- 150 cc kaldu ayam -
- 3 sdm saus botol -
- Minayk secukupnya untuk menumis -
- 1 sdt sagu dicampur dengan 2 sdm air -

Bumbu :
- 1/2 sdt minyak wijen -
- 1 sdt kecap ikan -
- 1 sdt kecap inggris -
- 1/2 ruas jari jahe, iris halus -
- Garam, gula secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan paprika, sosis, kaldu. Masak sampai mendidih.
3. Kentalkan dengan larutan sagu.

Untuk 2 porsi

Aura / Lezat Sehat 79 / Minggu ke-1 / Februari 2006