Ruwok

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.

Ruwok

Bahan bawah :
- 4 kuning telur -
- 75 gram gula pasir -
- 200 ml susu -
- 25 gr tepung terigu -

Bahan atas :
- 3 putih telur -
- 15 gram gula pasir -
- kismis dan ceri merah untuk hiasan -

Cara membuat :
1. Kocok kuning telur dan gula hingga gula larut. Masukkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
2.Masukkan tepung, aduk rata. Tuang ke dalam pinggan tahan panas yang diolesi margarin. Oven selama 25 menit dengan suhu 160oC.
3. Buat lapisan atas : kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan gula sambil dikocok hingga kaku.
4. Tuang ke atas lapisan I, tata ceri dan kismis. Oven sampai matang.

Untuk 6 porsi

Saji edisi 3/th. I/25 september - 9 oktober 2003

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes. chicken coconut milk