Botok Tahu

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.

Botok Tahu

Bahan :
- 300 gram tahu putih, potong dadu 1 cm -
- 3 btr telur ayam -
- 5 helai daun mangkokan, diiris halus -
- Daun pisang secukupnya -
- 20 gram cabai rawit -

Bumbu halus :
- 7 btr bawang merah -
- 3 siung bawang putih -
- 1/2 sdt merica bubuk -
- 1 sdt garam -

Cara membuat :
1. Campur telur, bumbu halus dan daun mangkokan. Tambahkan tahu. Aduk rata.
2. Ambil sehelai daun pisang. Letakkan 2 sdm adonan. Tambahkan beberapa buah cabai rawit. Bungkus dan semat dengan lidi.
3. Kukus selama 30 menit.

Untuk 4 porsi

Saji edisi 3/th. I/25 september - 9 oktober 2003

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes. chicken coconut milk