Salad Buah Bagel

Salad Buah Bagel

Bahan :
- Roti bagel 8 buah, siap pakai (Roti yang biasa untuk sarapan) -
- Anggur merah 75 grsm, belah 2 bagian, buang bijinya -
- Stroberi 50 gram, potong 4 bagian -
- Apel merah 1 buah, potong dadu 1 cm -
- Kiwi 1 buah, potong dadu 1 cm -
- Melon kuning 75 gram, potong dadu -
- Jeruk mandarin kaleng 75 gram -
- Pepaya 150 gram, bentuk bulat, belah 2 bagian -
- Daun selada 2 lembar, iris kasar -
- Margarin secukupnya -

Saus :
- Mayones 75 gram -
- Whipped cream 25 ml -
- Gula halus 1 sdt -
- Keju cheddar parut 25 gram -

Cara membuat :
1. Belah roti bangel menjadi 2 bagian.
2. Olesi permukaan roti dengan margarin. Panggang roti dalam wajan anti lengket bergaris hingga nerwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3. Saus : Campur semua bahan, aduk hingga rata.
4. Campur semua bahan dengan saus. Aduk rata dan sisihkan.
5. Letakkan selada dan salad ke dalam roti bangel.
6. Beri bagian atas roti bangel dengan saus mayones dan tempel dengan irisan anggur hingga menyerupai mata. Beri coretan mayones menyerupai mulut.
7. Sajikan segera.

Untuk 8 buah

Koki edisi 00119 / maret 2008