Satai Bola-Bola Daging

Satai Bola-Bola Daging

Bahan :
- 250 gram daging sapi cincang -
- Garam, merica secukupnya -
- 1 butir telur -
- 1 sdm tepung kanji -
- 3 sdm minyak -
- 1 buah bawang bombay, potong kotak -
- 1 buah kentang, potong, goreng -
- Garam, merica, gula secukupnya -
- 4 sdm kecap manis -
- 4 batang tusuk satai, potong-potong -

Cara membuat :
1. Campur daging, garam, merica, telur, tepung kanji. Aduk rata. Bentuk bola-bola 16 butir.
2. Panaskan minyak. Goreng sampai matang. Masukkan bawang bombay, kentang, garam, merica, gula, kecap manis. Aduk-aduk. Angkat.
3. Bola-bola, bawang, kentang, tusuk menjadi satai.

Aura / Lezat Sehat 07