Puding Anggur

Puding Anggur

Bahan :
- Agar-agar bubuk 1 bungkus -
- Tepung terigu 2 sdt -
- Air 700 ml -
- Whipped 50 ml -
- Gula pasir 125 gram -
- Selai anggur 50 ml -

Hiasan :
- Butter cream hijau 100 gram -
- Butter crean kuning muda 100 gram -
- Coklat masak pekat 100 gram, tim hingga leleh -

Cara membuat :
1. Rebus agar-agar, terigu, air dan gula pasir, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Angkat.
2. Kocok whipped cream hingga kaku. Masukkan agar-agar dan selai anggur, aduk rata. tuang dalam cetakan plastik, bekukan.
3. Hias sesuai selera. Sajikan.

Untuk 8 buah

Koki - Edisi 0085 - Desember 2006