Tumis Pasta Brokoli

Tumis Pasta Brokoli

Bahan :
- Pasta spiral 50 gram -
- Air 500 ml -
- Maragarin 2 sdm -
- Brokoli 50 gram, cincang halus -
- Peterseli 10 gram, cincang halus -
- Minyak goreng 3 sdm -

Bumbu :
- Cabai merah 2 buah, buang biji, iris panjang -
- Bawang bombay 1/4 buah, iris bulat -
- Bawang putih cincang 2 sdt -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -
- Merica bubuk 1/2 sdt -
- Minyak wijen 2 sdm -

Cara membuat :
1. Didihkan air dan magarin, masukkan pasta spiral. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mnyak, tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga arum. Tambahkan bumbu yang lain, aduk rata.
3. Masukkan brokoli dan pasta spiral, aduk r ata. Masak hingga bumbu meresap dan semua bahan matang. Angkat.
4. Sajikan pasta brokoli dengan taburan peterseli.

Untuk 2 porsi

Koki - Edisi 0085 - Desember 2006