Pizza Roti Krim Jagung

Pizza Roti Krim Jagung

Bahan :
- 4 buah roti burger, belah dua -
- 1 sdm margarin untuk olesan -
- 30 gram keju cheddar parut untuk taburan -

Bahan topping :
- 1 siung bawang putih, cincang halus -
- 2 sdm tepung terigu protein sedang -
- 50 gram jagung manis pipil -
- 50 gram kacang polong -
- 50 gram udang, dicincang halus -
- 200 ml susu cair -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 1/4 sdt gula pasir -
- 1 sdm margarin utnuk menumis -

Cara membuat :
1. Oles roti burger dengan margarin.
2. Letakkan di atas loyang. Oven 10 menit dengan suhu 170oC.
3. Topping : Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir.
4. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
5. Masukkan jagung manis, kacang polong, garam, merica bubuk dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
6. Oleskan atasnya roti burger dengan bahan topping.
7. Tabur keju cheddar perut. Sajikan.

Untuk 8 buah

Saji Buklet edisi 28