Bolu Kukus Abon

Bolu Kukus Abon

Bahan :- 5 butir telur -
- 150 gram gula psir -
- 1 sdm ovalet -
- 150 gram tepung terigu -
- 3 sdm susu evaporated -
- 1/2 sdt baking powder -

Bahan taburan :
- 50 gram abon -

Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula sambil ditambah ovalet sampai mengembang.
2. Tambahkan semua bahan sambil diaduk sampai rata.
3. Bagi adonan menjadi 2 bagain, tuang di cetakan yang telah dialasi kertas dan diolesi margarin. Taburkan abon. Kukus 10 menit.
4. Tutup dengan sisa adonan. Taburkan abon kembali. Kukus lagi 20 menit.
5. Angkat. Setelah dingin, potong-potong.

Untuk 14 potong

Saji edisi 20 / Tahun II / 17 - 30 Mei 2004