Selada Sayur Saus Mayonaise

Selada Sayur Saus Mayonaise
Sajian Lengkap Ala Eropa

Bahan :
- Daun lettuce 6 lembar -
- Wortel 2 buah, serut kasar -
- Bawang bombay 1 buah, potong memanjang -
- Cherry merah 5 buah, belah jadi 2 -
- Bengkuang 1 buah, serut kasar -
- Mayonaise 2 sdm -
- Krim keju 2 sdm -
- Garam secukupnya -
- Merica bubuk secukupnya -
- Minyak salad 25 ml -

Cara membuat :
1. Saus : Campur semua bahan kecuali minyak salad. Aduk rata. Tambahkan minyak salad, aduk rata. Sisihkan.
2. Siapkan gelas salad, letakkan daun lettuce di dasar gelas.
3. Susun sayuran di atasnya hingga penuh.
4. Tuangi dengan saus mayonaise.
5. Sajikan.

Untuk 2 porsi

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004