Merah Putih

Merah Putih

Bahan I :
- Agar-agar bubuk putih 1 bungkus -
- Susu segar 500 ml, siap pakai -
- Gula pasir 200 gram -
- Strawberry merah 10 buah, belah 2 -

Bahan II :
- Jelly bubuk warna merah 1 bungkus -
- Gula pasir 100 gram -
- Sari buah strawberry 500 ml, siap pakai -

Cara membuat :
1. Adonan I : Campur agar-agar, susu dan gula pasir lalu masak hingga mendidih, angkat. Tuang adonan di dasar loyang puding sesuai selera, diamkan hingga setengah mengeras. Tata buah strawberry di atasnya.
2. Adonan II : Campur jelly bubuk dan gula pasir lalu aduk rata, beri sari buah strawberry lalu masak hingga mendidih, angkat.
3. Tuang adonan jelly merah di atas strawberry segar bergantian dengan adonan I berlapis-lapis. Diamkan hingga mengeras. Keluarkan dari setakan. Potong-potong sesuai selera.
4. Sajikan.

Untuk 10 potong

Lezat edisi 062 / tahun III / 16 - 29 Agustus 2006