Bola Goreng Isi Kacang

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Bola Goreng Isi Kacang

Bahan :
- Tepung terigu 200 gram -
- Baking powder 1/4 sdt -
- Margarin 75 gram -
- Garam 1/2 sdt -
- Telur ayam 1 butir -
- Minyak goreng secukupnya -

Isi :
- Kacang tanah hingga matang lalu cincnag kasar. Tambahkan gula pasir dan kuning telur, aduk hingga rata. Sisihkan.

Cara membuat :
1. Aduk tepung terigu, baking powder dan garam hingga rata. Buat lubang di tengahnya lalu masukkan telur dan margarin.
2. Uleni adonan hingga kalis lalu giling setebal 2 mm dan potong bentuk lingkaran kecil-kecil.
3. Ambil 2 lembar adonan dan beri isi adonan kacang di tengahnya, rekatkan dengan putih telur. Goreng hingga matang dan mengembang, tiriskan.
4. Masukkan dalam toples dan sajikan.

Untuk 400 gram

Lezat - Edisi 016 - Tahun 1 / 21 oktober - 7 november 2004

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes