Mete Coklat

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Mete Coklat

Bahan :
- Tepung terigu 300 gram, sangrai -
- Tepung maizena 150 gram -
- Vanilli bubuk 1/2 sdt -
- Susu bubuk 50 gram -
- Kacang tanah 150 gram, panggang, haluskan -
- Margarin 200 gram -
- Mentega 100 gram -
- Kuning telur 3 butir -
- Gula halus 150 gram -
- Coklat masak pekat 100 gram, tim hingga leleh -
- Kacang mete 100 gram, panggang , belah 2 -

Olesan :
- Kuning telur 2 butir -
- Susu cair 1 sdt -

Cara membuat :
1. Kocok margarin, mentega, kuning telur dan gula halus hingga mengembang lalu masukkan semua bahan yang lain kecuali kecang mete, aduk rata dan diamkan selama 20 menit dalam lemari es.
2. Gilas adonan setebal 0,5 cm, cetak sesuai selera, oles dengan bahan olesan yang telah dicampur rata, beri kacang mete di tengahnya. Atur dalam loyang datar lalu panggang dalam oven dengan suhu 170oC hingga matang selama 20 menit, angkat.
3. Sajikan.

Untuk 750 gram

Lezat - Edisi 016 - Tahun 1 / 21 oktober - 7 november 2004

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipe