Pizza Asam Manis

Pizza Asam Manis
Dari Sisa Pesta Jadi Kudapan Ringan

Bahan :
- 400 gram tepung terigu -
- 2 sdt ragi instan -
- 1 sdm gula pasir -
- 1/4 sdt garam -
- 225 ml air -
- 75 gram margarin -

Topping :
- 175 gram daging ayam panggang -
- 30 gram saus tomat -
- 1 sdt oregano -
- 1/2 sdt basil -
- 1/2 buah paprika merah, dipotong kotak 2cm -
- 1/2 buah papria hijau, dipotong kotak 2 cm -
-150 gram nanas, dipotong kotak 2 cm -
- 100 gram keju mozrella, diparut -

Cara membuat :
1. Uleni adonan kulit sampai elastis, diamkan 15 menit. Bagi adonan jadi 3 bagian.
2. Giling, cetak bulat diameter 18 cm. Diamkan 20 menit.
3. Oleskan dengan saus tomat, tabur oregano dan basil.
4. Taburkan daging ayam panggang, paprika, nanas dan keju mozarella.
5. Oven sampai matang. Angkat dan langsung disajikan.

Untuk 3 loyang

Saji / Edisi 33 / Tahun II / 8 - 28 November 2004