Tamun Pasuan

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Tamun Pasuan

Bahan :
- 150 gram gula merah, disisir halus -
- 200 ml air -
- 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa -
- 150 gram tepung beras -
- 1 sdm tepung sagu -
- 1/4 sdt garam -
- Daun pisang bentuk kerucut -
- Apas kelapa untuk mengukus -

Cara membuat :
1. Rebus gula merah dan air sambil diaduk sampai gula larut. Saring.
2. Masukkan larutan santan, tepung beras, tepung sagu dan garam. Aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam kerucut daun pisang. Letakkan diampas kelapa yang diletakkan di pinggan tahan panas.
4. Kukus 30 menit sampai matang.

Untuk 35 buah

Saji edisi 103/th. IV/25 juli - 7 agustus 2007

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes